鴨醤油つけそば 3食セット

販売価格
3,078円(税込み)

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【醤油】
香川県 小豆島 木桶仕込み
正金醤油    濃口醤油生
ヤマヒサ醤油  濃口醤油生
ヤマロク醤油  再仕込み醤油

【スープ】
鴨・豚・数種の野菜を3段階の温度管理、
火の入れ方で鴨の旨味を抽出

【麺】
福岡県梅野製粉の全粒粉ミナミノカオリ
北海道産ゆめちからをブレンド
小麦の香りをもっとも感じる
ポキポキな食感の低加水自家製麺

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