軍鶏醤油そば 2食セット

販売価格
1,836円(税込み)

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【醤油】
香川県 小豆島 木桶仕込み
正金醤油    濃口醤油生
ヤマヒサ醤油  濃口醤油生
ヤマロク醤油  再仕込み醤油

【スープ】
丹波黒どり・甲州地どり・京鴨・豚・真昆布・野菜を3段階の温度管理、火の入れ方で旨味を抽出

【脂】
高知県ごめんけんかしゃも

【麺】
福岡県梅野製粉の全粒粉ミナミノカオリを主に
チクゴイズミ、ゆめちからをブレンドした
小麦の香り、甘みを楽しめるなめらかな自家製細麺

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